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什么是营养不良性弱视?

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营养不良性弱视是一种因营养物质缺乏引起的球后视神经炎。常见因怀孕期及哺乳期严重营养不良的妇女所生的幼儿。其主要是维生素B1缺乏。正常情况下,维生素B1被人体吸收后,可转变为丙酮氨酸脱氢酶必需的辅助成分。此外,维生素B1还有维护神经组织正常传导功能的作用。


        视神经是中枢神经系统的一部分,连接在大脑和眼球的中间。能把两个眼睛所接受的视觉信号,不断地传入大脑,产生视觉。视神经的组织结构,十分精致,当体内发生维生素B1缺乏,引起物质代谢障碍时,很容易受到损害,影响视觉信号的传导,导致视力下降,形成弱视。


在选择食品时,可选食如花生、豌豆、黄豆、葵花籽等富含维生素B1的食品,动物性食品富含维生素B1的有甲鱼、螺蛳、猪肉、羊肝、羊肾、猪肝等。


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